Zöld recept 2.

A szerző, Vargáné Erdős Etelka, az ismert és közkedvelt Zöld recept könyveiben immáron tíz éve kínálja táplálkozási alternatívaként a kizárólag növényi alapanyagokból készült ételeket. A vegán életmódot népszerűsítő sorozatunk megújult második kötetében háromszáz ételreceptet ajánlunk. A kipróbált receptúrák alapján – kezdőként és haladóként – finom és tápláló ételeket készíthe­tünk. Emellett a gyakorlatban a gyümölcsök és a zöldségek betegségeket gyógyító képességüket is megtapasztalhatjuk.

Ebben a kötetben dr. Gáspár Róbert: A táplálkozás és a daganatos betegségek című írásában a táplálkozási megfontolásokra irányítja a figyelmet. A megbetegedéseknél, amelyekben a táplálkozásnak bizonyítható vagy sejthető szerepe van, mindenképpen a hús nélküli, vegetáriánus alapokon nyugvó étkezést javasolhatjuk. Mindig tartsuk szem előtt: Egészségesebb étel, egészségesebb élet.